¿Se necesita mucho estudio para confeccionar bizcochos?

La preparación de bizcochos es un arte/ciencia que puede ser a la vez un reto y una diversión.  Para muchos lo más excitante de esto es que esta elaboración de bizcochos puede llegar a ser también un negocio lucrativo.  Aunque no necesariamente se necesita estudiar mucho para llegar a ser un buen repostero, los mejores reposteros se educan constantemente tomando cursos de educación continuada y avanzada en repostería.  Es fácil percibir el grado de sofisticación que ha alcanzado el repostero a juzgar por lo intrínseco del diseño en la presentación de sus bizcochos, así como por la calidad del sabor de los bizcochos.


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